5 dôvodov, prečo nejem špargľu v zime.

Každý rok robíme na Hviezdoslavovom námestí fašiangovú zabíjačku. Muzika, klobásy, jaternice, a praví zabíjačkoví majstri na čele s Ferim Báči. Keď som tam tak stál a pozeral sa na ľudí, ako si všetci, zima-nezima,…

15.2.2015 o 18:38 | Karma článku: 11,35 | Prečítané:  18410x | Diskusia: 51 príspevkov

7 vecí, ktoré som sa o jedle naučil v Amerike.

Keď sa povie USA,  mnoho z nás si predstaví masu obéznych ľudí stravujúcich sa polotovarmi alebo vo fast-foodoch, s hranolčekmi a kolou v ruke. Určite aj toto je (a právom) verný obraz o stravovacích návykoch…

17.11.2014 o 18:06 | Karma článku: 11,44 | Prečítané:  49582x | Diskusia: 90 príspevkov
gurman-vo-wachau-na-bicykli-aj-s-michelinom

Gurmán vo Wachau? Na bicykli aj s Michelinom.

Na cestovaní za jedlom a objavovaní sveta vidličkou ma najviac baví to, ako veľakrát ani len netušíme, čo za poklady máme takmer za rohom. Určite budem vo svojich ďalších blogoch písať aj o gurmánoch v New Yorku či…

15.9.2014 o 18:15 | Karma článku: 9,67 | Prečítané:  2826x | Diskusia: 9 príspevkov

Dovolenkujem, teda jem.

Tí, ktorí ma poznajú, vedia, že s dobrým jedlom nielen podnikám, ale mám preň skutočnú vášeň, vrátane toho, že sám rád a veľa varím. Priatelia a zákazníci, ktorí ma poznajú ešte o čosi lepšie, vedia, že o jedle viem…

3.8.2014 o 19:14 | Karma článku: 10,06 | Prečítané:  2310x | Diskusia: 2 príspevky

Už ste čítali?